Suplemento alimenticio: tenga cuidado, la cúrcuma no es necesariamente buena para su salud

Contrariamente al mensaje transmitido por las creencias populares, y varias lecturas dietéticas, un gran estudio controlado no pudo establecer que la cúrcuma redujera el riesgo de inflamación.

Un gran ensayo aleatorio de la cúrcuma, un modelo de estudio que identifica las relaciones de causa y efecto, ha demostrado que este suplemento dietético no tiene un efecto positivo sobre la inflamación.

Específicamente, la curcumina, el ingrediente medicinal activo en la cúrcuma, no ha ayudado a prevenir complicaciones inflamatorias en pacientes que se han sometido a cirugía (para reparar el aneurisma aórtico), como han demostrado estudios anteriores.

Medicina india y china

"La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años en la medicina india y china, y la curcumina es muy popular hoy en día, se utiliza como un suplemento dietético natural para la salud", dice el Dr. Amit Garg, uno de los autores de la investigación. Sin embargo, "en este ensayo, la curcumina oral perioperatoria no tuvo ningún efecto sobre las complicaciones de la reparación del aneurisma aórtico abdominal", dice.
A pesar de la creciente popularidad de la curcumina en la nutrición y la salud, hasta ahora se han realizado pocos ensayos clínicos rigurosos sobre sus efectos en la salud. Para abordar esta falta de datos, los investigadores analizaron los registros médicos de 606 pacientes sometidos a cirugía electiva por reparación de aneurisma aórtico abdominal en 10 hospitales canadienses.

Lesiones renales

Antes de la operación, se les pidió a los participantes que ingirieran una dosis alta de curcumina oral (2000 mg dos veces al día durante cuatro días) o un placebo. Como resultado, no se observó ningún efecto positivo de la curcumina sobre la inflamación postoperatoria en comparación con el placebo.
Peor: incluso hubo un mayor riesgo de daño renal posquirúrgico en pacientes que tomaron curcumina.
"Nuestros resultados subrayan la importancia de probar la cúrcuma y la curcumina en ensayos clínicos rigurosos en humanos antes de reclamar efectos sobre la salud, como lo hace actualmente la prensa", advierten los autores.

Un gel de cúrcuma

Debe recordarse que el año pasado, un estudio mostró que un gel a base de curcumina ayudaría a curar quemaduras leves a moderadas, al tiempo que reduce el dolor y la inflamación. "La preparación permite la penetración de la piel", dijo la Dra. Madalene Heng, coautora del trabajo. Por el contrario, "absorbido por vía oral, la curcumina es muy poco asimilada por el cuerpo y no funciona tan bien", dijo.

La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta de la familia Zingiberaceae, nativa de India y Malasia. De sus rizomas en polvo se extrae la especia homónima.